المقادير
1 كوب دقيق 1 كوب سميد 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر ربع كوب زيت 2 باكو فانيليا ماء للعجن زيت للقلى شربات جوز هند للتزيين
طريقة التحضير
* يخلط الدقيق مع السميد والخميرة والسكر والفانيليا والزيت وجوز الهند
* يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر
* يشكل الخليط أصابع وتشكل على مبشرة
* تقلى أصابع زينب في الزيت
* يمكن أن يرش الوجه بجوز الهند