المقادير
كوب بندق محمص فاتح مجروش بياض بيضة قرفة او فانيلا رشة ملح نصف كوب سكر 2 ملعقة كبيرة دقيق التزيينبندق كامل مقشر غير مجروش
طريقة التحضير
* اخفقي بياض البيض مع رشة الملح حتى يتماسك القوام ثم ضيفي السكر واستمري في الخفق
* ثم ضيفي الدقيق والمكسرات والقرفة وقلبيهم جيدا ثم ضعي العجينة في كيس الحلواني
* شكليها بالشكل الذي ترغبين به وادخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه