المقادير
• 4 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة نشا
• 20 حبة بلح طري
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا او ماء ورد
• 1 كوب مكسرات مفرومة
الطريقة:
1. في وعاء صغير، ذوبي القليل من النشا مع الحليب البارد
2. في وعاء على النار، اضيفي باقي كمية الحليب واتركيه حتى يغلي ثم اضيفي النشا المذاب مع التقليب السريع بواسطة المضرب اليدوي
3. اغلي المزيج لمدة 7 دقائق ثم اضيفي الفانيلا او ماء الورد
4. افرمي البلح واضيفيه إلى الخليط السابق وقلّبيه معها
5. اسكبي مهلبية التمر في اكواب مناسبة وزينيها بالمكسرات وقطع التمر ثم قدميها.
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير المفروكة اللبنانية بالقشطة والمكسرات