المقادير
150 غ من اللوز
250 غ من السكر الصقيل
35 غ من ابيض البيض
ملعقة كبيرة من مستخلص القهوة السائلة
طريقة التحضير
نضع اللوز في المطحنة الكهربائية نشغل المطحنة حتى نحصل على لوز مجروش (اي قطع صغيرة من اللوز)
مقرمشة باللوز بنكهة القرفة
نضعه في اناء ثم نضيف اليه ملعقة من مستخلص القهوة وابيض البيض (ابيض بيضة كبيرة تقريبا) والسكر الصقيل
نمزج الكل جيدا حتى نحصل على عجين خفيف
فوق صفيحة خاصة بالفرن مغلفة بورق الزبدة نضع القليل من الخليط باستعمال ملعقة نباعد بين الواحدة والاخرى
ثم ندخل الحلوى لفرن مسخن على درجة حرارة 180لمدة 12 الى 15 دقيقة
قد يهمك أيضا:طريقة إعداد وتحضيرحلوى كرات جوز الهند