المكوّنات
سميد - كوبان
حليب مكثّف محلى - علبة ونصف
حليب بودرة - كوبان
بسكويت اوريو - 30
حليب سائل - نصف كوب
طريقة العمل
1- إحمسي السميد في مقلاة على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
2- إحمسي حليب البودرة في مقلاة ثانية حتى يشقرّ.
3- أخلطي في وعاء كبير السميد مع الحليب ثم أضيفي الحليب المكثّف المحلى مع العجن.
4- أضيفي ما يكفي من الحليب المكثّف المحلى واعجني المكونات بيديك حتى تتماسك.
5- غمسي تباعاً حبات بسكويت الاوريو بالحليب ثم غلفيها بالعجينة المحضرة بشكل دائري.
6- أدخلي الحلى إلى الثلاجة لحوالى ساعتين من الوقت ثم قدميه بارداً.
قد يهمك ايضاً: