المقادير
- خبز التوست : 8 شرائح (الأبيض، مُقطع إلى مكعبات)
- زبيب : ربع كوب
- التوت : ربع كوب (المجفف)
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- البيض : 2 حبة (كبير الحجم)
- حليب مركز محلى : علبة
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان (سائلة)
- حليب : ربع كوب
طريقة التحضير
1. في وعاء كبير تُخلط مكعبات التوست مع الزبيب والتوت المجفف والقرفة ويترك جانبا.
2. في وعاء آخر يُخلط البيض مع الحليب المكثف والزبدة والحليب جيداً ثم يصب الخليط فوق الخبز ويترك لمدة 10 دقائق ليتشرب.
3. في صينية صغيرة مقاس 8 يصب الخليط ثم يُخبز في فرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يكتسب اللون الذهبي.
4. يُقدم مع السكر البودرة أو صلصة التوت أو الكراميل. على حسب الرغبة.