كيكة جوز الهند

مقادير الكيكة :

5 حبات بيض مع ملعقة صغيرة فانيليا
كاس سميد
كاس دقيق ابيض
كاس جوز هند
نصف كاس زيت ذرة
نصف كاس سمن
كاس حليب سايل
كاس سكر
ملعقة طعام بكينج بودر

الطريقة:

نخلط السميد والدقيق وجوز الهند والبكينج بودر في وعاء

ثم نخلط باقي المقادير في الخلاط ونضعهم على خليط السميد الذي في الوعاء ونخلطهم بالملعقة

نضعهم في صينية مدهونة بالزيت والدقيق ونضعها بالفرن حتى تنضج نخرجها ونشربها بالشيرا ونتركها تبرد