جوزية الهند

المقادير
1 كوب عسل جلوكوز  2 كوب جوز هند  2 كوب جوز هند رقائق  ربع كوب ماء  نصف كوب زبيب  نصف ملعقة صغيرة ماء ورد  1 ملعقة كبيرة لون طعام برتقالي 

طريقة التحضير
* يخلط على النار عسل الجلوكوز مع الماء وماء الورد

* يترك الخليط على النار حتى الغليان

* يقسم الخليط لجزأين

* يضاف جزء من خليط عسل الجلوكوز مع جوز الهند ولون الطعام

* يضاف جزء من خليط عسل الجلوكوز مع جوز الهند الرقائق والزبيب

* يصب كل خليط في صينية مدهونة بالزيت ويفرد ويقطع

* يترك ليبرد ويتماسك

* تقطع الجوزية وتقدم

نجلاء الشرشابى - على قد الإيد