المقادير
- التمر : كوب (طري وبدون نوى)
- حليب : كوب (ساخن)
- لبن زبادي : 2 كوب (مخفوق)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة
1. انقعي التمر في وعاء مع الحليب الساخن لمدة ساعة.
2. ضعي الخليط في الخلاط وأضيفي الفانيلا واللبن الزبادي والعسل واخفقي حتى يصبح الخليط ناعماً.
3. صفي الخليط وضعيه في إبريق.
4. ضعي الخليط في الثلاجة لحين التقديم.