المقادير
- القرع : 2 كوب (مهروس)
- جبن كريمي : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر البودرة : ربع كوب
- كريمة الخفق : 2 كوب
- بسكويت : نصف كيلو (مطحون)
طريقة التحضير

1-   في وعاء كبير نخلط القرع مع الجبن الكريمي، والفانيليا السائلة، والسكر البودرة، جيدًا، حتى تمتزج المكونات تماماً .

2-   نضع في زبادي ال وهي البسكويت الذي قمنا بسحقه ثم طبقة من مزيج القرع ثم القليل من الكريمة . نكرر العملية لعمل طبقات مماثلة من البسكويت ومزيج القرع والكريمة ونزين أخيراً بقطعة بسكويت .

يمكن تجهيز بارفيه القرع قبل 6 ساعات من التقديم لا أكثر حيث يمكن حفظها في البراد إلى أن يحين وقت التقديم .