قليل من الحلوى اللذيذة هو كل ما تحتاجينه لتعديل حالتك المزاجية من الضيق إلى السعادة. ما رأيك في تجربة مصاص القهوة المثلج الذي سينسيك تعب يوم عمل شاق ويمنحك بعض الراحة والاسترخاء. لا تقلقي فطريقة تحضير مصاص القهوة لن تأخد من وقتك كثيرا، كل ما يتطلبه الأمر هو اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
٢/١ ١ كوب حبوب قهوة
٢/١ كوب حليب
٤/١ كوب ماء ساخن
سكر (كمية بحسب احتياجك)
عصى خشبية
قوالب الآيس كريم المصاص أو أكواب بلاستيكية.
الخطوات:
١- ابدأي بطحن حبوب القهوة لتحويلها إلى بودرة.
٢- ضعي القهوة في وعاء عميق وأضيفي لها الماء الساخن والسكر والحليب وقلبي جيدا إلى أن يصبح المزيج كريمي بعض الشيء.
٣- اسكبي القهوة في قوالب الآيس كريم أو الأكواب البلاستيكية.
٤- في حالة استخدام الأكواب البلاستيكية، اسكبي كمية من خليط القهوة بالتساوي فيها ثم غطيها بورق الألومنيوم (القصدير أو فويل).
٥- اغرسي عود خشبي في منتصف كل كوب من خلال عمل فجوة صغيرة في ورق الألومنيوم.
٦- ضعي الأكواب في الفريزر لمدة ثلاث ساعات أو حتى يتجمد الخليط تماما.
٧- انتهي بإخراج خليط القهوة المجمد من الكوب أو القالب وبهذا تكونين قد انتهيت من عمل مصاص الأيس كريم بنكهة القهوة.