لمقادير
جبن عكاوي سميد سكر ماء ماء ورد قشطة طازجه شربات فستق
طريقة التحضير
* على النار ضعي الماء و السكر حتى يذوب السكر ثم ضيفي السميد و قلبي حتى يثقل القوام 
* ضيفي الجبنة و قلبي حتى تذوب تماماً 
* افردي العجينة على نايلون واحشيها بالقشطة الطازجة 
* لفيها رول وزينيها بالشربات والفستق