المقادير
- الماء : 300 gr (المغلي) 
- الزيت : 300 gr 
- زبادي : 150 gr 
- حليب : 150 gr (سائل) 
- البيض : 8 pcs 
- روح الفانيليا : ملعقة صغيرة 
- دقيق : 400 gr 
- سكر : 600 gr 
- بودرة الكاكاو : 75 gr 
- بايكينغ باودر : 20 gr (صودا) 
- ملح : ملعقة صغيرة 
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة 
- الكريما الطازجة : 6 اكواب (مقادير الحشو) 
- بودرة الكاكاو : 3 اكواب (مقادير الحشو:) 

طريقة التحضير
1- في وعاء، يضاف كلّ من الماء المغلي والزيت والزبادي والحليب، ويخفق هذا المزيج جيداً.
2-يضرب البيض، تضاف إليه الفانيليا، وبعدها خليط الماء.
3-تخلط المواد الجافة (الدقيق والسكر و"البايكنج صودا" وبودرة الكاكاو والملح).
4-ثم، تخلط كل من المواد الجافة والرطبة سوياً شيئاً فشيئاً، إلى أن يتمازج الخليطان ويصبحا سميكين.
5-تدهن 3 صواني (مقاسها 26 سنتيمتراً) بالزبدة، ثم ينثر الدقيق.
ويوضع 600 غرام من الخليط في كل صينية. تخبز الكعكة لمدّة 25 دقيقة في فرن تبلغ حرارته 350 درجة مئوية.
6 -لإعداد الحشو: في وعاء يوضع على النار، تضاف الكريما الطازجة وبودرة الكاكاو، إلى أن يمتزج هذا الخليط.وحين يبرد، تحشى بواسطته طبقات الكعكة.