المقادير
300 غرام شوكولاته داكنة
400 غرام حليب مكثف محلى
الطريقة:
ندهن صينية بالزبدة أو الزيت ثم نمد ورق زبدة عليها ونتركها تتدلى من الأطراف كي يسهل إخراج الفدج بعد تبريده .
نذوب الشوكولاته على نار هادئة ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونحرك حتى تمتزج معاً تماماً .
نضع المزيج في الصينية فوق ورق الزبدة ونملس سطحها ثم نضعها في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات حتى تصبح متماسكة .
نخرج الفدج من الثلاجة ونقطعه وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم .
ملاحظة : يمكن اضافة المكسرات حسب الرغبة .
قد يهمك أيضا: