المكوّنات

زبدة مذوّبة - بحسب الحاجة

بسكويت مطحون - 100 غرام

فانيليا - ملعقة صغيرة

جبن كريم - 300 غرام

سكر بودرة - 50 غرام

كريمة - 150 مل

شوكولاتة فيروروشيه - بحسب الرغبة

طريتقة التحضير

1- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الزبدة والبسكويت المطحون ثم اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

2- رصي الخليط في قالب متحرك القاعدة ثم اتركيه جانباً.

3- أخفقي الكريمة في وعاء متوسط الحجم بواسطة خفاق كهربائي حتى تتكاثف.

4- أضيفي جبن الكريم، الفانيليا وسكر البودرة مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.

5- وزّعي المزيج فوق طبقة البسكويت بالتساوي ثم ادخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات حتى يجمد.

6- أخرجي التشيز كيك من الثلاجة، وزعي شوكولاتة الفيروروشيه على الوجه ثم قدميه مباشرة على سفرتك