لاغنى عن البندورة في طعامنا ، وجزء اساسي في طبق السلطة بل و انها تحمل العديد من الفوائد من أهمها : 1- تعمل البندورة كمطهر للأمعاء والبطن كما أنه يزيل عسر وصعوبة هضم البندورة والإخراج. 2ـ تقوم البندورة بتنشيط حركية الكليتين . 3- تحتوي الطماطم على نسبة كبيرة من فيتامين A و ايضا فيتامين C. 4- إزالة الجراثيم المتسببة في الأمراض التي تعلق في جسد المريض. 5- تحتوي ثمرة البندورة على معدن الحديد فاذا كنت تعاني من فقر الدم اشرب عصير الطماطم او تناولها. 6- يمكن استخدام الطماطم لتخفيف وعلاج الحموضة لمعادلة قلويات الجسم. 7- تقلل البندورة حالة الاحتقان في الأمراض الصدرية الخاصة بالتنفس واحتقان القصبة الهوائية . 8- البندورة مفيدة لحاملي مرض السكري وذلك لوجود كمية صغيرة جدا من الكربوهيدرات ويمكن استخدامها في التنحيف ايضاً . 9- عصير البندورة يعالج التهابات المفاصل عن طريق مزجها بالزيت والتسخين حتى يتبخر ثم الوضع فوق منطقة الاصابة لتسكين الالم . 10- تناول البندورة يفتح المسامات والقنوات الطبيعية في الجسم