يعتبر الفجل من الخضروات الهامة التى تحتوى على عناصر غذائية من فيتامينات ومعادن وغيرها والتى تعود بفوائد صحية عديدة على الجسم، والتى نتعرف عليها خلال  السطور القادمة، وفقاً لما ذكره الموقع الهندى" ndtv".

1. يحافظ على كرات الدم الحمراء من تلف من خلال زيادة من تدفق الأكسجين إلى الدم.

2. تحسين من عملية الهضم بالجسم وذلك لاحتوائه على ألياف غذائية، التى تحسن حركة الأمعاء وتنظم إنتاج المادة الصفراء، وتحمى الكبد والمرارة من الأمراض.

3. الحفاظ على صحة القلب وحمايته من الأمراض وذلك لإحتواء الفجل على نسبة عالية من فيتامين ج ، وحامض الفوليك ، وفلافونويدس.

4. السيطرة على ضغط الدم، وذلك لإحتوائه على  البوتاسيوم الذى يساعد في خفض ضغط الدم، والسيطرة على مستوى ضغط الدم الطبيعى.

5. تقوية الجهاز المناعى، لأن الفجل يحتوى على نسبة عالية من فيتامين C، التى تساعد فى الحماية من نزلات البرد والسعال ويسيطر على تطوير الجذور الحرة الضارة والالتهاب والشيخوخة المبكرة.

6. الحفاظ على البشرة، وذلك لإحتوائها على فيتامين ج والزنك والفوسفور، التى تقى البشرة من  الجفاف وحب الشباب والبثور والطفح الجلدي، كما يساعد على إزالة القشرة ، ومنع تساقط الشعر .

7. يساعد الفجل على ترطيب الجسم، وذلك لإحتوائه على نسبة عالية من الماء، لذلك يفضل تناوله خاصة فى الصيف.

قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :

طريقة إعداد الدجاج الحار المشوي بصوص البرتقال والكسبرة

طريقة إعداد وتحضير الدجاج البانيه بالكريمة والجبن