عادة ما يستخدم الزبيب في تزيين الحلويات ومأكولات المطبخ الهندي، ورغم أنه يتواجد في المطبخ إلا أن الكثيرين لا يعيره اهتمامًا، وتتسم هذه الفاكهة المجففة بفوائدها الصحية المذهلة.

واستعرض 5 فوائد صحية مذهلة لتناول الزبيب بانتظام:

1- حماية البشرة من التجاعيد:

يعمل الزبيب على حماية البشرة من الشيخوخة ومظاهر التقدم بالعمر، حيث تتوافر به مادة الكولاجين، الذي يعطي مرونة للجلد ويحميه من الترهل.

2- تحسين الدورة الدموية:

يساعد تناول الزبيب بانتظام في تحسين الدورة الدموية، فهو مصدر جيد للحديد، الذي يساعد في تنظيم الدورة الدموية للجسم.

3- المحافظة على الأسنان واللثة:

ينصح بتناول الزبيب للحصول على أسنان قوية وسليمة، فحمض "أوليانوليك" الموجود في الزبيب، يساعد في منع تكوين البلاك وتسوس الأسنان، كما أن الكالسيوم الموجود في الزبيب، يضمن لها القوة وعدم التعرض للكسر أو التفتت.

4- حماية البشرة من أضرار الشمس:

يحتوي الزبيب على مواد كيميائية نباتية تحمي البشرة من الأضرار الناجمة عن التعرض لأشعة الشمس الضارة، كما أن احتواءه على كميات كبيرة من الأحماض الأمينية يساعد في ترميم الجلد، بالإضافة إلى تكوين طبقة فوق الجلد لحمايته من أضرار أشعة الشمس وسرطان الجلد.

5- السيطرة على ظهور الشعر الأبيض:

المواظبة على تناول الزبيب الأسود تمنع ظهور الشعر الأبيض قبل أوانه، فهو مصدر غني بفيتامين "C" والحديد، الذي يساعد في امتصاص المعادن، ليوفر الغذاء اللازم للشعر وجذوره، وينصح بتناوله يوميًا للتمتع بشعر داكن جميل.